lönerna

Lönerna / Alla yrken / Kockar och kallskänkor

Lön för kockar och kallskänkor

Medianlönen för kockar och kallskänkor är 32 200 kr i månaden före skatt, enligt SCB:s lönestatistik för 2025. Efter skatt blir det 25 936 kr med genomsnittlig kommunalskatt. Det är 16 % lägre än medianlönen för alla yrken (38 300 kr), plats 319 av 360 yrken.

Är din lön rimlig?

28 60010 %30 20025 %32 200Median34 80075 %37 40090 %
Hälften av alla kockar och kallskänkor tjänar mellan 30 200 kr och 34 800 kr. Var tionde tjänar under 28 600 kr och var tionde över 37 400 kr.

Lön efter skatt för kockar och kallskänkor

Bruttolön32 200 kr
Kommunalskatt−9 741 kr
Allmän pensionsavgift, 7 %−2 250 kr
Jobbskatteavdrag och andra skattereduktioner+5 904 kr
Begravningsavgift och public service−177 kr
Skatt per månad−6 264 kr

Kvar efter skatt25 936 kr

Skatteverkets beräkningsregler för 2026, under 66 år, utan andra inkomster eller avdrag. Skatten blir 19,5 % av lönen.

Lön före och efter skatt

Lön för kockar och kallskänkor före och efter skatt
PercentilFöre skattEfter skatt
10 %28 600 kr23 220 kr
25 %30 200 kr24 427 kr
Median (50 %)32 200 kr25 936 kr
75 %34 800 kr27 898 kr
90 %37 400 kr29 860 kr
Medellön32 800 kr26 389 kr

Percentil 25 betyder att en fjärdedel tjänar mindre än beloppet. Efter skatt med genomsnittlig kommunalskatt 32,38 %.

Lön för män och kvinnor

Kvinnor har 4,3 % lägre medianlön än män. Av ungefär 41 600 anställda är 46 % kvinnor.

Lön för män och kvinnor, kockar och kallskänkor
MedianMedelEfter skatt
Kvinnor31 500 kr31 900 kr25 408 kr
Män32 900 kr33 600 kr26 465 kr

Löneutveckling 2014–2025

Medianlönen har gått från 24 000 kr till 32 200 kr, en ökning med 34 % på 11 år.

24 00032 2002014151617181920212223242025
Visa år för år
Medianlön per år
ÅrMedianFörändring
201424 000 kr
201524 200 kr+0,8 %
201624 900 kr+2,9 %
201725 500 kr+2,4 %
201826 600 kr+4,3 %
201926 900 kr+1,1 %
202027 400 kr+1,9 %
202128 400 kr+3,6 %
202228 900 kr+1,8 %
202330 500 kr+5,5 %
202431 000 kr+1,6 %
202532 200 kr+3,9 %

Lön efter ålder

Medellönen är lägst för 18–24-åringar (30 600 kr) och högst för 35–44-åringar (33 200 kr).

18–24 år30 600 kr
25–34 år32 600 kr
35–44 år33 200 kr
45–54 år33 200 kr
55–64 år32 700 kr

Lön per sektor

Så skiljer sig medianlönen beroende på arbetsgivare.

Staten37 000 kr
Regioner33 000 kr
Privat sektor32 500 kr
Offentlig sektor31 900 kr
Kommuner31 800 kr

Lön i olika delar av Sverige

Högst medellön i Stockholm (34 100 kr), lägst i Mellersta Norrland (30 900 kr).

Stockholm34 100 kr
Sydsverige33 100 kr
Västsverige32 600 kr
Småland med öarna32 300 kr
Östra Mellansverige31 900 kr
Övre Norrland31 900 kr
Norra Mellansverige31 600 kr
Mellersta Norrland30 900 kr

Vanliga frågor

Hur mycket tjänar kockar och kallskänkor?

Medianlönen för kockar och kallskänkor är 32 200 kr i månaden (2025). Medellönen är 32 800 kr.

Vad tjänar kockar och kallskänkor efter skatt?

Med medianlön och genomsnittlig kommunalskatt blir det 25 936 kr i månaden efter skatt (2026 års regler).

Vad är ingångslönen för kockar och kallskänkor?

SCB redovisar inte ingångslöner. 18–24-åringar har en medellön på 30 600 kr, och var tionde kockar och kallskänkor tjänar under 28 600 kr.

Tjänar män mer än kvinnor som kockar och kallskänkor?

Kvinnor har 4,3 % lägre medianlön än män: 31 500 kr för kvinnor och 32 900 kr för män (2025).

Hur har lönen för kockar och kallskänkor utvecklats?

Medianlönen har ökat från 24 000 kr 2014 till 32 200 kr 2025, totalt 34 %.

Liknande yrken

Liknande yrken
YrkeMedianEfter skatt
Kabinpersonal m.fl.33 300 kr26 766 kr
Fastighetsskötare33 300 kr26 766 kr
Frisörer32 900 kr26 465 kr
Städledare och husfruar32 800 kr26 389 kr
Övrig servicepersonal32 400 kr26 087 kr
Bartendrar31 300 kr25 257 kr

Yrken med ungefär samma lön

Yrken med liknande lön
YrkeMedianEfter skatt
Medicinska sekreterare, vårdadministratörer m.fl.32 400 kr26 087 kr
Croupierer och oddssättare m.fl.32 200 kr25 936 kr
Maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustri32 200 kr25 936 kr
Kundtjänstpersonal32 000 kr25 785 kr
Telefonister32 000 kr25 785 kr
Musikinstrumentmakare och övriga konsthantverkare32 000 kr25 785 kr

Källa: SCB, Lönestrukturstatistik 2025 (yrkeskod SSYK 5120), heltidslön inklusive fasta tillägg. Skatt enligt Skatteverkets tekniska beskrivning för 2026.